PRESENTATION DE BS&K et WALTER'S
BS&K a été créée en 1991 pour exploiter et commercialiser le savoir-faire WALTER'S.
BS&K est animée par Jean-Marie BEGHIN, Ingénieur IDN, CPIM, qui fut successivement :
- Directeur Logistique Delsey (Bagages).
- Directeur de la Production Testut-Trayvou (Balances).
- Directeur de l'Organisation et de l'Informatique du Groupe SILEC
(3 MMF de C.A., filiale du Groupe SAGEM).
- Directeur de la Logistique et de l'Informatique du Groupe FNAC.
» Domaines d'Intervention
BS&K intervient dans les domaines de la Logistique et de l'Organisation d'Entreprise. Elle diffuse le concept DRP (Distribution Resources Planning) via le logiciel WALTER'S.
BS&K
18 Allée Gustave Prugnat
77250 Moret sur Loing
Tel : + 33 (0) 1 64 31 11 36
est une station de travail qui exploite
les informations collectées par votre système
de gestion pour optimiser vos ordres d'approvisionnements
et d'achats
Un système est parfait, non pas
quand il n'y a plus rien à ajouter,
mais quand il n'y a plus rien à retrancher.
Saint Exupéry
WALTER'S est un logiciel d'aide à la décision destiné, en premier lieu, aux professionnels de la gestion de stocks et des approvisionnements que ce soit dans le secteur de la Distribution ou dans celui de la Production.
Le présent fascicule a pour objectif de fournir une description des différents modules qui composent WALTER'S et d'apporter aux futurs utilisateurs une vision aussi précise que possible des apports de WALTER'S dans l'exécution de leurs tâches quotidiennes.
L'objectif premier de WALTER'S est d'assurer la qualité de service, de réduire le taux de rupture. Pour y parvenir, il n'est d'autres moyens que d'être capable d'anticiper la demande.
WALTER'S s'y emploie par l'utilisation de diverses techniques de modélisation de la demande. Mais on sait toutes les limites des approches purement mathématiques ou statistiques face à des demandes aléatoires ou des actions commerciales ponctuelles.
C'est pourquoi WALTER'S est doté de mécanismes de correction à court terme par le suivi des ventes et des carnets de commandes qui lui permettent de corriger en permanence ses estimations.
En permettant aux opérationnels de prévenir les incidents et en leur donnant la possibilité d'engager les décisions le plus tard possible, WALTER'S garantit une excellente maîtrise du taux de service, une amélioration des relations entre tous les intervenants et des progrès sensibles sur les niveaux de stock et sur leur rotation.
WALTER'S est très simple à mettre en place, pour vous en convaincre, il vous suffit de nous faire parvenir une disquette contenant au moins les fichiers Articles et Historiques de Ventes dont vous trouverez la description à la fin du présent document. Nous nous livrerons alors à un diagnostic de votre situation logistique et nous serons à même de vous montrer les apports de WALTER'S dans votre activité, sur vos données et avec vos contraintes.
WALTER'S PREVOIR POUR AGIR
WALTER'S
est conçu pour assurer la Qualité de Service à tous les niveaux de la chaîne de Distribution et de Production.
Le Bon Produit, au Bon Moment, au Bon Endroit, le message n'est pas nouveau, c'est un leitmotiv qui est décliné depuis des décennies comme support commercial de la quasi-totalité des offres méthodologiques et logicielles en matière de gestion des stocks et des approvisionnements.
Le Bon Produit, au Bon Moment, au Bon Endroit, c'est, aujourd'hui, le credo du Juste A Temps. Exprimé d'une façon plus pragmatique, l'objectif principal de WALTER'S se résume dans la formule : Juste Assez, Quand il Faut.
En conséquence :
WALTER'S doit assurer la disponibilité des produits.
WALTER'S doit minimiser les immobilisations en stocks et en-cours.
Un facteur clé dans la réussite par la Qualité de Service est l'établissement de relations basées sur la confiance mutuelle entre Fournisseurs et Clients.
La condition première pour établir une telle relation est la crédibilité des partenaires, WALTER'S aide à acquérir cette crédibilité en s'appuyant sur des règles simples :
Transparence des contraintes de l'entreprise vis à vis des clients.
Accepter de supporter les conséquences des contraintes internes.
Agir avec les fournisseurs comme on aimerait que les clients agissent.
WALTER'S : Un outil pour les Flux tirés par la Demande
WALTER'S est conçu pour anticiper les besoins et réagir à la demande en exploitant les données collectées le plus loin possible vers l'aval de la chaîne de distribution et de production. Il est aussi conçu pour mettre en forme ces informations et les répercuter le plus loin possible vers l'amont.
Pour remplir ces tâches, WALTER'S est doté d'outils de prévisions, de modélisation des comportements à la vente, d'autoadaptation aux variations ponctuelles de la demande et de coopération Client « Fournisseur.
Qualité de Service
Parallèlement aux actions de maîtrise de leur niveau de stock, les entreprises doivent améliorer leur taux de service client.
Þ L'objectif est clair : 100 %.
Dès qu'une entreprise traite un nombre significatif de transactions, on constate qu'en dessous d'un taux de service de l'ordre de 96-97 %, la crédibilité vis à vis des clients est faible.
La satisfaction durable des clients s'obtient avec des taux de service dépassant les
99 %.
C'est dire le niveau de performance que doivent atteindre les entreprises pour rester compétitives.
Ce niveau de performance ne peut être atteint en utilisant les techniques classiques de dimensionnement des stocks.
Il faut que le système de gestion permette de prendre en compte l'aspect dynamique de la gestion des flux et procure une aide à l'anticipation des événements.
WALTER'S a été conçu avec pour premier objectif d'assurer un très haut niveau de qualité de service.
Facteurs clés pour la Qualité de Service
De multiples causes affectent le taux de service.
Pour atteindre et dépasser un taux de 99 %, il faut prendre en compte tous les facteurs qui ont une influence significative.
Il faut tout particulièrement veiller aux "bouclages" qui existent et peuvent avoir un effet bénéfique ou catastrophique. C'est par exemple le cas de la crédibilité vis à vis des clients. Une baisse du taux de service entraîne une perte de crédibilité qui se traduira par une nouvelle baisse du taux de service...
Les mécanismes de la "Planification Flexible" associés à ceux de la "Coopération Clients ç è Fournisseurs" permettent de prendre en compte la dimension globale du problème à traiter.
Par bonheur, ce sont ces mêmes mécanismes qui conduisent à la maîtrise et la réduction des stocks.
Les stocks utiles sont ceux que l'on peut vendre, livrer ou transformer entre deux livraisons de leurs fournisseurs.
Leur volume est fonction des incertitudes de la demande, des délais et capacités des fournisseurs, des contraintes économiques de transport, de stockage et de lots, et enfin de la fréquence de vente des produits.
Une gestion "fine" doit permettre de réduire les stocks au strict besoin qui reflète les contraintes chiffrables (lots, fréquence de réapprovisionnement...) augmenté d'un volume correspondant aux incertitudes (sur la demande, les délais...) et que l'on peut estimer en fonction du taux de service que l'on désire offrir aux clients.
La "Planification Flexible" qui consiste à réguler en permanence les approvisionnements sur la demande permet la maîtrise du niveau de stock et son maintien au plus près d'un minimum réaliste.
L'adaptation permanente des paramètres de gestion de chaque article en fonction des progrès enregistrés est une garantie de la pérennité des résultats.
Dans l'approche Gestion des Flux, le stock est une conséquence, c'est la différence entre ce qui a été approvisionné et ce qui a été livré ou vendu.
En fonction du taux de service à atteindre, de l'horizon de planification ferme et de la flexibilité des fournisseurs, WALTER'S génère automatiquement un "stock de sécurité" dynamique : il est ajusté à chaque traitement des Plans Directeurs.